煮粥可以一直用大火吗

煮粥可以一直用大火吗

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煮粥不可以一直用大火,一直用大火煮粥容易熬干水分,还会影响粥的口感。熬粥应先用大火煮开,再转小火熬煮半小时左右。用大火烧开、小火慢煮的方式来熬粥,可以使熬出来的粥比较软、香。粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊食物。


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文章标题:煮粥可以一直用大火吗
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