菠萝派的做法(菠萝派简单做法)

菠萝派的做法(菠萝派简单做法)

以下是关于菠萝派的做法(菠萝派简单做法)的介绍

1、材料:菠萝100克,低筋面粉100克,黄油53克,糖粉10克,白糖20克,盐1克,水淀粉20克。

2、将低筋面粉、糖粉和黄油混合。

3、揉成团,揉成球。

4、用保鲜膜包好,冷藏半小时。

5、在锅里融化黄油。

6、加入切碎的菠萝炒至变软,加入白糖和盐炒至融化。

7、淀粉加水勾芡,翻炒成面团。

8、将面团擀成薄饼,将薄饼放入馅饼模具中,压出多余的边缘。

9、底部插一个小洞,将菠萝馅放入模具。

10、将剩下的蛋糕底部切成条状,在顶部编织。

11、蛋糕上刷蛋液,烤箱180度烤15分钟,160度烤20分钟。

12、美味的菠萝馅饼就做好了。


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