杏鲍菇肉丝做法步骤
以下是关于杏鲍菇肉丝做法步骤的介绍
1、配料：杏鲍菇、青椒、瘦肉、油、盐、酱油、酱、白糖、料酒。
2、瘦肉切丝，用料酒、酱油、盐腌制20分钟；青椒切丝，杏鲍菇切小条。
3、烧热锅，沥干油，下锅炒肉丝。
4、煎好后变色，放备用。
5、用剩下的油继续炒杏鲍菇。
6、用酱油和调味汁翻炒几分钟。
7、将青椒一起翻炒几次。
8、加入肉丝，搅拌均匀。
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